|
Frikandel Jakoen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Blikje mais
1 prei 1 ui
2 eieren
kopje meel
1 theelepeltje vitsin
peper en zout
kopje olie
Voorbereiding: Prak de mais fijn
snijd de prei doormidden en en stukjes
Bereidingswijze: Meng de mais prei eieren door elkaar. Voeg beetje bij beetje de meel erdoor tot het dik genoeg is om er kleine bolletjes van te vormen. Voeg de vitsin,peper en zout naar smaak toe.
Giet de olie in de pan en verhit deze.
schep de groentebolletjes in de olie. Bak ze in de olie bruin,halvewege baktijd een keer draaien.Haal ze uit de olie en laat ze uit lekken op keukenpapier.
|
|
|